◆ＥＰＡ、ＤＨＡ
魚の油に含まれる多価不飽和脂肪酸です。血中コレストロールを低下させたり、血液中の中性脂肪を減らすなどの効果が注目を集めています。
体の機能を調節するプロスタグランジンのバランスの良い働きのためには、脂肪酸のバランスが取れていることが非常に重要です。最近の食事の傾向では、魚の油に含まれるＥＰＡ、ＤＨＡやαリノレン酸の割合がリノール酸、アラギドン酸に比べて低いことが、さまざまなアレルギー疾患と関係していると考えられています。
★魚の油に多く含まれる脂肪酸
★様々なアレルギー疾患に関係
★中性脂肪を減らす効果も |
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